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りんごケーキ

小学生クラスの生徒たちが 『りんごケーキ』 作りに挑戦しました。今まで何回か調理実習を経験した小学生たちですが、今回もおいしいケーキを作ることができるでしょうか...。


まず、りんごの皮むきからスタートです。


apple cake 2 


apple cake 1 

包丁の使い方にも慣れてきましたが、まだまだ危なっかしい手つきの生徒もいます。高学年の生徒が一生懸命に低学年の生徒に切り方を教えていました。

apple cake 3 


apple cake 4 

apple cake 6 


作業が進んでいくなか、一つの仕事が終わるとただ見ているだけで『指示を待っている』生徒もちらほら見られました。使わなくなった物をかたづける、汚れたテーブルをふくなど仕事はたくさんあるのに気がつかないのです。この実習は、共同作業のなかで「次に自分は何をしたらいいのか」を、とっさに判断して行動できるようになることを学習するという目的もあります。『指示待ち症候群』にならないように、自分で考えて仕事をみつけられるようになってほしいと思っています。


できあがったケーキを幼稚園クラスの生徒にもごちそうしました。「小学生ってすごいね!」と、皆とても喜んで「おいしい!!」とごちそうになっていました。



apple cake 5

apple cake 7 

apple cake 8 

 

 

 

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