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2016年10月の記事

みんなで、お料理PartⅡ《冬瓜》

これは、何でしょう? 《冬瓜》です。冬瓜を切ったら、中身は何色でしょう?「赤」「黄色」「黄緑」...。生徒たちから、色々な意見が飛び交いました。夏の野菜ですが、今日はこれでスープを作りたいと思います。 なかは、こんな感じです。 よーく見てくださいね! 匂いは...しない。 メロンのように、種を取り除きます。 次は皮をピーラーで、むきます。 皮をむいた冬瓜を、一口大に切り...