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2015年09月の記事

舌で感じる基本の味

  久しぶりに、小学生と一緒に合同授業が行われました。生徒たちと会話をしていて、ボキャブラリーの乏しさを感じます。遊びに関して尋ねると「面白かった」「楽しかった」だけで終わってしまったり、味について質問すると「おいしい」「まずい」の一言で終わってしまいます。どの様に楽しかったのか、面白かったのか。どんな味がしたのかを表現する言葉が、出てきません。 私たちが物を食べた時「おいしい」を、五感(味覚...