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2013年07月の記事

アップルマンゴー

アップルマンゴーを、ご存知ですか?   皮が、リンゴのように赤くなる、マンゴーです。 マンゴーと言えば、何となく黄色のイメージだったのですが、日本で栽培されている殆どが、この「アップルマンゴー」らしいです。一つ学習しました。皮の全体に光沢が出て、黒い斑点がポツポツで始めたら、食べごろだそうです。   果実の色は、イメージ通りのマンゴーの色。    マンゴーを「魚の三枚おろし」の様に、身と...