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2013年05月の記事

大根の皮を手で剥く!?

突然ですが、大根の皮を包丁もピーラーも使わずに、手で剥く方法をご存知ですか?   テレビで放送されていたのを見て、あまりにも簡単にスルスルと剥いていたので驚きました。 インターネットで調べてみると、意外と皆さん試されているのですね。  早速、教室で生徒たちと試してみました。   竹串や爪楊枝で、少し深めに線を引きます。     曲がって引いても、大丈夫です。   皮と身の間に隙間とい...