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2013年04月の記事

野菜チップス

最近スーパーのお菓子のコーナーや、野菜売り場で「野菜チップス」を良く見かけるようになりました。成長期のお子様や健康に気遣う大人のおやつとして、注目を浴び出したようです。野菜チップスと一言で言っても、その製法には色々あるらしく、フリーズドライして真空状態で乾燥させたり、低温でじっくり乾燥させたもの、油で揚げてあるものもありますが、お子様の健康の事を考えると揚げてあるものよりは、乾燥野菜の方がおやつに...