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2012年02月の記事

マナーの学習 ≪ナイフとフォークの使い方≫

2月になりました。暦の上では、『立春』を迎えますが、北海道の冬はまだまだ続きます。寒さに負けずに体調を整え、「春よ来い、早く来い」と、もう少し先の春を楽しみに待っていたいですね。  マナーの学習 ≪ナイフとフォークの使い方≫ 日本料理が、「箸に始まり、箸に終わる」と同じように、西洋料理では、「ナイフとフォーク」の使い方が重要です。 一流レストランなどの、公の人の前でお食事をする時のマナーを、子どもの...